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小心維持不倫關係的美鈴，卻獨吞了上司回家後的每刻孤獨，如同做澀皮煮最麻煩的是初步的剝硬殼，必須不能太用力地用刀子剝除硬殼，以避免傷到內側的澀皮，但煮完後美鈴的手卻也佈上刀傷。
承襲外婆千代栗子澀皮煮手藝，其實也謹記著要將有洞的栗子挑掉，但如同清楚外遇的違背道德，卻仍然沈浸了與上司的不倫中，美鈴將那僅有的一顆有洞栗子，放入了妻子之託才終於來找她的上司的 栗子澀皮煮裡。
很會煮菜的上司妻子藉由不擅於栗子澀皮煮，所以委託丈夫的下屬，這樣的舉動使 美鈴隱約覺得上司的妻子其實知道兩人的關係，或許因為兩人同為愛著這個男人的女人。而這樣的 依稀感覺，最終在得知上司妻子過世後應證，那像是種臨終前的遠端告誡，其實自始自終都知道你們的關係，早在初次吃 栗子澀皮煮正是剛不倫的時候就知道了。
荒謬的事情是，吃下那顆投入惡意而給的有洞栗子澀皮煮的，不是上司妻子而是上司，上司妻子說，自己挑的自己吃，上司笑著吃下卻沒有意識到妻子的真正意思——自己的外遇自己承擔。
煮栗子澀皮煮意味著這段不倫關係的無疾而終，町田苑香透過煮栗子澀皮煮的過程，穿插著美鈴一路的外遇心境，完成後送出，或許正是美鈴對上司的最後測試，委託後收到也是上司妻子最後的傳話，其實都是心思細膩的，但這兩個女人直到最後才意識到彼此愛著的男人是多麼膚淺，其實不過是只在乎自己、忽視伴侶的傢伙，兩邊關係的不放棄，不過是害怕沒有溫柔得以溫存。
篇名〈黑洞〉意味著的，不只是栗子澀皮煮的黑洞，更是身處不倫的小三與原配各自內心那深層的黑洞，彼此朝對方投出無聲的惡意，可偏偏吃下的卻是對這一切蠻不在乎的出軌者，最終一個透過離世、一個透過醒悟分手，將重心重回自己身上，重新將那份被浪費的愛拿回到自己身上。
町田苑香的《即使你不在這裡》雖然是收錄五篇的短篇作品，但初次看這本作品卻讓人感受到，因著現實而一點一點被疲憊侵蝕的內心某處的被治癒，或許再回頭多愛自己一點點。
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